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Tagliolini Tartufissima n° 18 con tartufo (7% - Tuber aestivum Vitt.) Tartuflanghe
  • Tartufissima n18 tagliolini con tartufo

Tagliolini Tartufissima n° 18 con tartufo (7% - Tuber aestivum Vitt.) Tartuflanghe

cod. TL05PA002

Marca: Tartuflanghe

€11,80

Prezzo 4% IVA incl., spese di spedizione escl.

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  • La Tartufissima è stata la prima pasta al tartufo prodotta al mondo, nata dalla fantasia culinaria e dall’esperienza di Beppe, Chef e fondatore di Tartuflanghe. Grazie all’alta percentuale di uova presenti nell’impasto questi tagliolini hanno il sapore e la consistenza della pasta fatta in casa, ottenuta grazie alla trafilatura al bronzo e alla lenta essiccazione. L’alta percentuale di tartufo le conferisce un sapore particolarmente intenso ed equilibrato.

    Nel 2012 la nostra Tartufissima è stata inserita nella “Oprah’s favourite things“, la lista di prodotti esclusivi scelti dalla celebre conduttrice americana in occasione delle festività natalizie.

    Consigli dello chef: Lessate i tagliolini in 2 litri d’acqua salata e bollente per circa 3-4 minuti. Scolate al dente e saltate in padella con una noce di burro fuso, oppure condite a piacere con olio d’oliva. Servite la pasta fumante, cosparsa di formaggio Parmigiano Reggiano grattugiato.

     

    Peso: 250 g.

    Ingredienti: Semola di grano duro, uova 20%, tartufo d’estate (Tuber aestivum) 7%, aroma.

    Sostanze allergeniche: Frumento, uova.

    Dichiarazione nutrizionale per 100 g: Energia: 1500 kJ/354 kcal, Grassi: 3,6 g (di cui acidi grassi saturi: 1 g), Carboidrati: 65 g (di cui Zuccheri: 0,5 g), Proteine: 14 g, Sale: 0,13 g.

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